*ダイエットに活用できるミドリムシクッキー
ダイエット用にミドリムシを配合したクッキーも販売されている。これはいわゆる“置き換えダイエット”に分類されるもの。
一日のうちの一食を、このミドリムシクッキーに置き換えることで摂取カロリーを減らしてダイエットさせる。

置き換えダイエットではよくリンゴやバナナ、こんにゃくや寒天と言った単品食材が使われるが、単品でダイエットすると栄養のバランスが崩れやすい。また栄養バランスが崩れた状態でダイエットに成功してもリバンドを起こしやすい。

なので置き換えダイエットには栄養バランスに優れているものが必要になるが、その点ミドリムシにはアミノ酸やビタミン・ミネラルなどの59種類もの栄養素が含まれているので非常に適している。
またミドリムシクッキーを用いることでダイエットに効果的なデトックス成分であるパラミロンやクロロフィルも補給できる。
このパラミロンやクロロフィルについて詳しくは
ダイエットに効果的な成分ミドリムシの成分を参照

ミドリムシクッキーを食べたことがあるのだが、そのお味はあっさりとしてどことなくほうれん草入りのクッキーや抹茶入りのクッキーに似ている。最近では黒ゴマ風味など、さまざま味の楽しめるミドリムシクッキーも発売されている。

*ミドリムシクッキーをダイエットに用いる際の注意点
ミドリムシクッキーはミドリムシサプリと違って、食事の代わりにこのクッキーを食べるという置き換えダイエットに用いるもの。食事を摂ってさらにこれを食べたら痩せられるというものではないから注意。
またミドリムシクッキーにはダイエット用のものとそうでないものの二種類がある。
ダイエットにミドリムシクッキーを用いるなら、下のような砂糖やバターが不使用でカロリーが抑えられているものを選ぶべき。
ミドリムシ入りダイエットアソートクッキー

個人的にはミドリムシクッキーを子供のおやつに使ってもいいと思う。これには成長に必要なカルシウムやアミノ酸が含まれているので、市販のお菓子をおやつにするよりも間違いなく体にいいはず。



東京大学開発ミドリムシサプリ『バイオザイム』